Um die Ware frisch, unversehrt und in Topqualität zum Kunden zu bringen geraten viele Obst- und Gemüsehändler immer stärker unter Druck und sind verstärkt auf der Suche nach rentablen kostensenkenden Lösungen gerade im Bereich Logistik und Personal. In der Regel wird das Angebot an Obst und Gemüse direkt in den angelieferten Gebinden präsentiert. Sehr entscheidend für die Produktqualität sind dabei Unversehrtheit, Sorgfalt, Schnelligkeit und Genauigkeit bei der Kommissionierung.